In 1985 is Erik Rijling begonnen met het houden van vleesvee aan het Wilsveen 26, te Leidschendam nabij de Drie Molens.
In 1992 is hij getrouwd met Francis Meulenbroek, zij hebben daar samen een mooi bedrijf opgericht.
Door de plannen van Provincie, hoogheemraadschap Rijnland om de Driemanspolder onder water te laten lopen, waren zij genoodzaakt hun bedrijf te verkopen. Gelukkig hebben zij een bedrijf kunnen kopen in Woubrugge gemeente Kaag & Braassem.
Na nieuwbouw en verbouw runnen zij nu een mooi Vleesvee bedrijf met hun kinderen, Mike, Erik jr. en Laura.